Lagi mencari ide resep rendang kelapa goreng / sangrai yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kelapa goreng / sangrai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kelapa Sangrai yang digiling enggak cuma menambah deDk rendang makin nikmat, rasanya juga makin cihuy. Ini dia resep rendang dengan kelapa sangrai. Rendang Daging Kelapa Sangrai. daging sapi, sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, asam kandis, santan cair, santan kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kelapa goreng / sangrai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang kelapa goreng / sangrai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kelapa goreng / sangrai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang kelapa goreng / sangrai menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang kelapa goreng / sangrai:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm bubuk rempah (kayumanis,kapulaga,jinten,cengkeh dkk)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Kelapa goreng
- Gunakan 2 sdm kelapa goreng (1/2 butir kelapa parut di sangrai) (lihat resep)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan Bahan bumbu gule (lihat resep)
Satu untuk rendang original daging sapi, satu lagi rendang vegetarian. Untuk rendang vegetarian, saya memilih terong panjang yang berwarna ungu. Kelapa Sangrai yang digiling enggak cuma menambah deDk rendang makin nikmat, rasanya juga makin cihuy. Resep Pisang Goreng - Pisang goreng merupakan salah satu gorengan yang umum di Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang kelapa goreng / sangrai:
- Siapkan bahannya. Bumbu yang sudah di haluskan dan di tumis. Daging yang sudah di iris sesuai selera. Bubuk rempah ada di jual di pasar. Gula merah yang sudah di sisir dan kelapa goreng.
- Campurkan semua bahan jadi satu aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke daging
- Lalu nyalakan api sedang, aduk aduk, jika sudah mendidih kecilkan api. Biarkan mendidih tapi dengan api kecil dan panci tertutup (Cara ini agar bumbu meresap ke daging tanpa di tambahkan air, namun jika bumbu sat/kental dan daging masih keras bisa di tambahkan air panas sedikit), Sambil tetap di jaga dan aduk sesekali agar bawahnya tidak gosong.
- Koreksi rasa jika daging sudah empuk dan matang matikan kompor.
Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran. Makanan itu sangan populer karena bahannya mudah di dapatkan. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Dengan menggunakan air kelapa ini umumnya ayam akan lebih empuk dan gurih dibandingkan ayam goreng laos. - Kemudian masukkan kelapa sangrai. Aduk-aduk dan sangrai hingga semuanya tercampur dan meresap. - Masukkan kelapa aduk-aduk sampai bumbu rata. - Terakhir masukkan udang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kelapa goreng / sangrai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
