Anda sedang mencari ide resep bumbu kacang (batagor - siomay - cilok) yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang (batagor - siomay - cilok) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang (batagor - siomay - cilok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu kacang (batagor - siomay - cilok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bumbu siomay atau bumbu batagor sama saja ya. berbahan dasar yang sama. Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor. Selalu stock Sambal yang satu ini di kulkas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu kacang (batagor - siomay - cilok) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok):
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk blender kacang
- Siapkan Secukupnya cabe merah keriting
- Sediakan Secukupnya rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 80 gr gula merah, sisir
- Sediakan 1-2 sdt garam (cicipi dulu)
- Gunakan Secukupnya gula pasir (cicipi dulu)
- Sediakan 4-5 lembar daun jeruk
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan Batagor (lihat resep)
Batagor ikan patin siap dihidangkan dengan bumbu kacang, sambal saus, kecap manis, dan sedikit air perasan jeruk limau. Sebenarnya bahan bumbu kacang siomay dan batagor sama saja. Bumbu kacang siomay sangat halus dengan rasa manis-gurih-pedas. Sedangkan bumbu kacang batagor lebih kasar dan tidak berasa pedas.
Langkah-langkah membuat Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok):
- Panaskan minyak secukupnya, goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan
- Siapkan gelas blender, masukkan kacang, cabe, bawang putih, dan minyak secukupnya, blender seluruh bahan hingga halus
- Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, tumis blenderan kacang bersama daun jeruk hingga harum dan minyak sepenuhnya menyatu dengan kacang
- Tuang air, lalu masukkan gula merah, masak hingga mendidih, kemudian cicipi rasanya
- Tambahkan garam, dan gula secukupnya sesuai selera, cicipi lagi rasanya, masak hingga air menyusut sesuai dengan tingkat kekentalan yang diinginkan, sajikan bersama siomay, batagor, atau cilok
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor. Anda bisa membelinya di apsar atau membuat Minyak sedikit untuk menumis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Kacang (Batagor - Siomay - Cilok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
