Anda sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok bumbu kacang memakai 13 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok bumbu kacang:
- Sediakan 1/4 tepung terigu
- Gunakan 1/4 tepung tapioka
- Gunakan 500 ml air panas
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 100 gr kacang sangrai
- Gunakan 3 sdm kecap
- Ambil 3 pcs daun salam
- Siapkan 1 buah cabai
- Sediakan 2 helai Daun bawang
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan secukupnya Gula merah
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campur terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah
- Tambahkan garam, kaldu ayam, 2 siung bawang putih yang sudah di haluskan, dan bawang daun yg sufah diiris
- Tambahkan air panas mendidih kedalam campuran tepung, uleni sampai kalis
- Bentuk adonan bulat dengan ukuran sesuai selera
- Rebus adonan yang berbentuk bulat kedalam air mendidih yang sudah d tambah sedikit minyak
- Tunggu sampai cilok mengapung
- Angkat, tiriskan
- Haluskan bumbu.. 3 siung bawang putih, cabai, kacang sangrai, gula merah
- Tumis bumbu yang sudah d haluskan, tambahkan daun salam
- Tunggu sampai harum
- Tambahkan 500 ml air, garam, kecap, kaldu ayam
- Tunggu sampai mendidih, dan reduce
- Simpan cilok ke dalam piring siram dengan bumbu kacang yang sudah matang
- Cilok bumbu kacang siap disajikan
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
