Sedang mencari inspirasi resep rendang cumi yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang cumi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Keripik Rendang Telur - Masakan Pad.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Cumi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Cumi:
- Ambil 1 kg Cumi segar
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Ambil 3 lbr Daun jeruk
- Sediakan 2 batang Sereh
- Ambil 400 ml Santan
- Siapkan secukupnya Garam, gula merah, kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 butir Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 buah Lombok besar
- Ambil 15 buah Lombok kecil
- Sediakan 1/2 sdt Terasi
- Ambil 1 buah tomat
Lihat juga resep Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) enak lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal.
Berikut Cara membuat Rendang Cumi:
- Cuci bersih Cumi lalu sisihkan, blender bumbu halus lalu sisihkan
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus, masak hingga harum lalu masukan daun jeruk, salam n sereh, aduk rata
- Setelah itu masukan Cumi, aduk hingga Cumi tercampur rata dgn bumbu lalu masukan santan, gula merah, garam n kaldu ayam, aduk hingga mendidih lalu icipi rasa, masak hingga Cumi mengeluqrkan minyak lalu angkat
- Rendang Cumi siap d hidangkan
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Namun bagaimana jika kuliner khas negara Italia tersebut dipadukan dengan selera nusantara. Seorang Koki di Surabaya, Jawa Timur berhasil memadukan Piza bersama Kikil sapi dan Rendang. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
