Bingung mencari ide resep cilok sosis bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok sosis bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sosis bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok sosis bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok sosis bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok sosis bumbu kacang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok sosis bumbu kacang:
- Sediakan 300 gram tepung terigu
- Siapkan 300 gram tepung tapioka (kanji)
- Gunakan 5 buah sosis
- Ambil 600 ml air (kira-kira)
- Sediakan 3 helai daun seledri
- Sediakan 3 helai daun sup
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sachet rayco
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan Bahan bumbu kacang
- Gunakan 100 gram kacang sangrai
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 3 sdm gula merah (yg sudah di hancul)
- Ambil 1 sdm royco
- Sediakan 2 Daun salam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cabai kering
- Gunakan 500 ml air
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Bumbu kacang simple dan ga pake ribet. Aku pakai bumbu kacang ini untuk cilok (yg resepnya ada di list resepku) tapi bisa juga untuk bumbu. Bahan untuk Bumbu Kacang, Resep Cilok Bumbu Kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok sosis bumbu kacang:
- Siapkan semua bahannya dan juga potong kecil-kecil sosisnya
- Masuakan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah lalu tambahkan garam, rayco, bawang putih yang sudah di haluskan, dan daun bawang yang sudah di iris kecil-kecil, lalu tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil di aduk menggunakan sutil, ulenu sampai kalis
- Selanjutnya ambil secukupnya adonan ciloknya kemudian pipihkan lalu berikan isian 1 potong sosis lalu tutup dan rapihkan, bentuk bulat-bukat seperti di gambar. Lakukan sampai adonan habis
- Selanjutnya panaskan panci yang berisi air dan sedikit minyak sayur, lalu masukan cilok kedalam panci yang sudah mendidih. Rebus cilok sampai matang atau sampai ciloknya mengapung, lalu angkat dan tiriskan
- Membuat sambal kacang. Haluskan bumbu…. 3 siung bawang putih, cabai, kacang sangrai, dan gula merah
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, tambahkan daun salam. Tunggu sampai harum sesekali di aduk
- Lalu tambahkan air, garam, kecap, rayco. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa, setelah dirasa sudah cukup simpan sambal kacang kedalam toples
- Sajikan cilok kedalam mangkok saji lalu siram dengan bumbu kacang. Taraaaaa cilok sosis sudah jadi dan siap di santap
Cilok, cireng, dan cimol sekarang lebih beragam, baik saus dan isinya. Jika aslinya tanpa isi, apa yang sekarang diisi dengan keju, daging, sosis atau daging kornet. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Cilok Isi Sosis Keju pun siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok sosis bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
