Sedang mencari ide resep tumis capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis capcay yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebenarnya, ada dua jenis capcay, yakni capcay rebus dan tumis. Capcay rebus terlihat mirip seperti sayur sop karena kuahnya yang banyak. Sementara itu, capcay tumis jumlah kuahnya lebih sedikit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis capcay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Capcay menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Capcay:
- Siapkan 100 gr sawi caisim(potong-potong)
- Siapkan 100 gr kol/kubis(potong-potong)
- Sediakan 1 bh wortel(potong serong)
- Gunakan 1 bh telur
- Siapkan 2 bh cabe hijau
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Siapkan 1 bh bawang merah besar
- Ambil 1 bh bawah putih
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 lmbr beef burger (potong-potong)
- Sediakan 200 ml air
Capcay udang tumis pun siap disajikan. Lebih nikmat jika disajikan dengan kerupuk udang. Masukkan jamur, tumis sebentar lalu tambahkan air. Masukkan saus tiram, penyedap rasa dan gula.
Berikut Cara membuat Tumis Capcay:
- Tumis irisan bawang merah dan putih sampai harum, masukkan telur orak arik sebentar, tambahkan air aduk rata.
- Masukkan garam, gula, lada bubuk, wortel kubis, aduk rata, masukkan sawi taisim, beef burger, irisan cabe ijo cabe merah tomat aduk rata.
- Tunggu sampai matang dan airnya sat, sambil dicek rasanya.
- Angkat dan hidangkan.
Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar sayuran atau anda juga bisa mengambil di. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Cara membuat: - Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan jahe tumis kembali. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Cara Membuat Capcay: Panaskan minyak di penggorengan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
