Lagi mencari inspirasi resep tumis sayuran favorit (capcay) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sayuran favorit (capcay) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sayuran favorit (capcay), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis sayuran favorit (capcay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis sayuran favorit (capcay) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Sayuran Favorit (Capcay) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Sayuran Favorit (Capcay):
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan Segenggam buncis
- Sediakan 1 buah sawi putih
- Sediakan 5 tangkai sawi hijau
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 buah cabai (dibuang isi)
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1.5 cm kencur
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Gula
Coba bikin tumis sayur campur yang cara membuatnya sangat mudah. Isi tumis ini bisa sayuran yang kamu suka dan kalau mau agak berkuah, bisa ditambah air atau kaldu sedikit. Tumis kangkung ini walaupun termasuk sayuran sederhana tetapi banyak dijual di restauran dan rumah makan lho. Bahkan resep tumis kangkung ini menjadi salah satu primadona dan menu andalan mereka.
Berikut Cara menyiapkan Tumis Sayuran Favorit (Capcay):
- Potong dan iris semua sayuran sesuai selera
- Cuci bersih, tiriskan
- Ulek bumbu sampai halus : bawang merah, bawah putih, kemiri, cabe, tomat, kencur
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan wortel. Aduk sampai layu (beri sedikit air).
- Masukkan buncis, dan sawi putih. Aduk
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, sedikit merica
- Tambahkan sawi hijau, aduk. Diamkan sampai sayuran matang
- Tumis sayuran capcay siap disajikan. Paling pas dengan nasi
Sekarang teman teman tidak perlu risau lagi. Selamat Datang di RECIPE WORLD yang menyediakan berbagai Resep dan Tutorialnya untuk anda. Saya akan berbagi artikel yang sudah saya kemas untuk anda,kali ini saya sharing artikel resep yang berjudul RESEP CAPCAY SAYURAN ENAK DAN SPESIAL mudah mudahan dapat bermanfaat. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis sayuran favorit (capcay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
