Sedang mencari inspirasi resep bakso serabut (lohoa) yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso serabut (lohoa) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Vidio kali ini Dapur Aby akan membagikan Resep praktis ekonomis untuk menu Masakan sederhana sehari hari resep masakan kali ini resep sup bakso ayam serabut. Bakso Serabut (Bakso Lohoa) ini juga pilihan pas buat menu Abel makan, biasa dibuatkan dengan kuah ditambah wortel brokoli dll. Bakso yang satu ini jadi andalan untuk anak yang sedang melakukan GTM (Gerakan Tutup Mulut).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso serabut (lohoa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakso serabut (lohoa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso serabut (lohoa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso serabut (lohoa) memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso serabut (lohoa):
- Sediakan 140 gram daging ayam (cincang, saya daging bag paha ayam 3)
- Siapkan 70 gram udang (cincang)
- Gunakan Jamur kuping secukupnya (iris tipis)
- Ambil 1/2 buah wortel (belah 3, parut dg parutan keju)
- Ambil 30 gram soun (rebus)
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 butir telur utuh
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt, saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt royco ayam
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan Kuah sop:
- Ambil Air sisa rebusan bakso
- Ambil 1/2 buah wortel
- Ambil secukupnya Jamur kuping
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang daun seledri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt royco ayam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
Description: Resep masakan sup bakso ayam serabut. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Cara membuat: Bakso: Campur semua bahan bakso.
Berikut Cara menyiapkan Bakso serabut (lohoa):
- Siapkan bahan ya, pisahkan daging paha ayam dr tulang, kemudian cincang, udang juga cincang, masukan ke wadah, (tulang paha saya masukan ke air rebusan)
- Iris bahan sayuran, soun rebus, tiriskan dulu kemudian gunting-gunting
- Bumbui bahan cincang, masukan telur, bawang putih halus, dan semua sayuran, aduk pelan sampai tercampur rata
- Didihkan air secukupnya, masukan tulang paha, masak 10 menit, kemudian angkat tulang.
- Kemudian cetak bakso, saya menggunakan sendok takar (1 sdm) dibantu sendok makan, rebus adonan bakso ke air mendidih, tunggu sampai terapung, angkat dan tiriskan
- Untuk kuah sop: masukan wortel, jamur dan daun bawang ke sisa air rebusan bakso, masukan bumbu, aduk koreksi rasa, masukan bakso, aduk perlahan terakhir masukan irisan daun seledri, aduk kembali, matikan kompor
- Sajikan ❤️
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Ada banyak varian bakso yang bisa dibuat, salah satunya bakso serabut yang kenyal dan enak ini. Catatan Resep Bakso Serabut: Sebenarnya, membuat bumbu bakso itu mudah saja, sesuaikan dengan selera Anda. Pecinta bakso tapi bosan dengan bakso biasa, coba deh Bakso Ayam Rambutan @dapuremommychan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso serabut (lohoa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
