Anda sedang mencari ide resep bakso goreng ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso goreng ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso goreng ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso goreng ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat bakso goreng ayam gurih : Campurkan terlebih dulu ayam yang telah di haluskan sebelumnya dengan udang gilingnya hingga benar benar Goreng bakso yang sudah Anda buat hingga matang atau warnanya tampak kecokelatan dengan memakai api sedang. Bakso goreng di tempat jajan kesukaanmu kini bisa kamu bikin di rumah! Campur ke nasi goreng atau mie goreng untuk tambahan topping yang lebih nikmat!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso goreng ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso goreng ayam udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam menyiapkan Bakso goreng ayam udang:
- Siapkan 300 gr paha ayam fillet campur kulit
- Ambil 150 gr udang kupas
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr (-+ 5sdm) tepung putih KOBE
- Ambil 50 ml minyak sayur
- Gunakan 100 ml air es
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang Langkah pertama masukan daging ayam yang sudah di haluskan ke dalam wadah yang bersih. Anda bisa menggunakan chooper atau blender di. Resep dari Mami yang tadinya bakso kuah, tp ternyata bisa juga digoreng. Bisa dimakan sebagai cemilan ataupun campuran ke masakan.
Cara membuat Bakso goreng ayam udang:
- Haluskan bawang putih dan daun bawang didalam chopper atau food processor
- Lalu masukkan ayam dan udang, giling lagi, kemudian masukkan bumbu2an dan telur, giling lagi
- Lalu masukkan minyak sayur giling lagi, masukkan air, giling lagi, terakhir masukkan tepung, giling lagi sampai rata
- Panaskan minyak goreng yg banyak, lalu bentuk bakso, jangan bentuk terlalu besar ya, krn nanti akan mengembang besar
- Sesekali diputar2 baksonya jika sudah mengambang, goreng dg api kecil selama kurleb 30-45 menit untuk hasil maksimal
Bakso goreng bisa dijadikan kudapan maupun lauk. Selain bakso kuah, terdapat juga kreasi bakso yang digoreng. Selain rasanya yang gurih, hidangan ini juga memiliki tekstur krispi. Campurkan tenggiri, udang, kulit ayam, bawang putih, minyak ayam, merica bubuk, gula, dan garam. Masukkan air es ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso goreng ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
