Bingung mencari ide resep gurami bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurami bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara. Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba! Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurami bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurami Bakar memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurami Bakar:
- Siapkan 1 1/2 ekor ikan gurami, cuci bersih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon lokal
- Ambil Garam
- Gunakan 1-2 tangkai serai, digeprek
- Siapkan Bumbu Oles :
- Siapkan 3 siung bawang merah, potong2
- Siapkan 2 siung bawang putih, potong2
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 ruas jahe, potong2
- Siapkan Seujung sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdm madu
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 50-100 ml air
- Gunakan 2 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Terakhir, membuat sambal untuk cocolan ikan bakar. Tambahan Bango Kecap Manis di bumbu. Khasiat.co.id - Gurame bakar menjadi salah satu makanan khas Jawa Barat. Umumnya masyarakat Jawa Barat khususnya sunda mempunyai kebiasaan segala jenis ikan lebih.
Langkah-langkah membuat Gurami Bakar:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula dan jahe.
- Panaskan margarin dan tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan merica, aduk rata. Tambahkan air (kekentalan sesuai selera), aduk kembali. Masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan. Tambahkan serai untuk alat mengoles (agar lebih kaya rasa).
- Pada mangkok terpisah, siapkan madu dan kecap manis kemudian aduk rata.
- Siram ikan dengan perasan air jeruk nipis dan laburi dg garam. Diamkan beberapa saat kemudian bilas dengan air. Kemudian olesi dg bumbu yg telah ditumis tadi, diamkan sembari menyiapkan tempat bakaran.
- Campurkan bumbu tumis (lebihan setelah digunakan untuk mengoles ikan) dg kecap madu, aduk rata. Sisihkan.
- Bakar ikan sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Olesi ikan bakaran setengah matang dengan bumbu campuran kecap madu, bakar kembali hingga matang. Angkat dan sajikan.
- Ikan gurami bakar siap dinikmati 😍
Ikan gurame bakar dengan lalapan dan sambal? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya. Resep, bumbu dan langkah membuat ikan gurami bakar yang lezat dan bumbu meresap, tidak Berikut resep gurami bakar yang super mudah ~ lumuri ikan dg jeruk nipis dan garam (diamkan. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Find gurame bakar stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurami bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
