Anda sedang mencari ide resep ikan bakar sambel pelecing yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambel pelecing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nila bakar pelecingan enak lainnya. #Tutorial Resep Masakan Ikan Bakar Sambal Pelecing Lombok Mantap Maknyus banget buat makan siang rasanya gurih maknyus enak banget. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambel pelecing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar sambel pelecing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar sambel pelecing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar sambel pelecing menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan bakar sambel pelecing:
- Gunakan 1 kg ikan mamban atau ikan putihan
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdm jinten
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak /margarin
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil Bumbu sambal pelecing
- Gunakan 250 gr. Cabai besar
- Siapkan 10 bj cabai kecil
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan asam
- Sediakan 1 butir Jeruk limau
Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ikan bakar untuk bumbu kecap ini biasanya didominasi oleh rasa asam manis yang diberikan oleh kecap manis serta rasa asam dari jeruk nipis. Menikmati ikan bakar sambil menikmati sunset adalah sensasi yang wah bagi para pengunjung. Menu di sini cukup lengkap mulai dari ikan berbagai jenis, kepiting, kerang, cumi dan tidak lupa pelecing kangkung khas Lombok.
Cara membuat Ikan bakar sambel pelecing:
- Blender bawang putih, jinten, ketumbar, dan garam, sisihkan
- Bersihkan ikan belah ditengahnya tanpa terbagi. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan bumbu yang dihaluskan tadi, tuang air secukupnya hingga ikan terendam dengan bumbu. Biarkan atau masukkan ke dalam kulkas
- Potong kecil cabai lalu blender semua bumbu pelecing. Tes rasa lalu di goreng dengan minyak secukupnya
- Panggang ayam hingga setengah matang bolak balik lalu masukkan campuran margarin dan kecap manis. Balik kembali hingga matang. Angkat dan sajikan dengan sembal dan timun
Sambel yang berasal dari Jawa Timur ini ibarat sambal sejuta umat khususnya di daerah Jatim. Ga cuma ikan bakar, ada juga cumi bakar, terong bakar, dan pelecing kangkung. Sambelnya pedesss bikin nagih Jangan takut kepedesan, ada kelapa muda yang siap menghilangkan rasa pedas dan dahaga di mulut.. Bakar ikan tongkol di atas dengan bara arang sampai matang. Demikian Informasi resep Ikan Tongkol Bakar Sambal Pedas, semoga berguna bagi anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar sambel pelecing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
