Bingung mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia. Akan tetapi secara khusus di dunia internasional.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan bakar menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan bakar:
- Gunakan 2 ekor ikan trakulu ikan apa aja
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Sediakan Bahan sambal
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang potong dadu
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Ikan Bakar - Street Food Grilled Fish in Jakarta, Indonesia. Ikan bakar pedas manis bumbu meresap anti gosong hitam hitam. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia?
Langkah-langkah membuat Ikan bakar:
- Bersikan ikan, kerat tambahlan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Haluskan bumbu, ambil ikan tiriskan air jeruk nipis kemudian tambahkan bumbu halus, garam penyedap rasa dan kecap inggris. Diamkan minimal 1 jam didalam kulkas biar bumbu meresap.
- Bakar diatas arang, sambil sesekali diolesi sisa bumbu hasil rendaman yang sudah dicampur minyak dan kecap 1 sdm. Bakar sampai matang. Ikan bakar siap dihidangkan
- Cara membuat sambal : potong dadu tomat, dan bawang putih potong cabe rawit kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan sedikit garam dan penyedap panaskan minyak kemudian siramkan kedalam wadah cabe. Campur rata.
Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran. Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
