Bingung mencari ide resep bumbu oles ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu oles ikan bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Oles bumbu pada seluruh permukaan ikan sampai merata. Bakar ikan sambil dibolak-balik, sesekali olesi bumbu dan margarin, bakar terus sampai matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu oles ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu oles ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu oles ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Oles Ikan Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu Oles Ikan Bakar:
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar (me: sangrai sebentar)
- Sediakan 5 butir kemiri (me: sangrai sebentar)
- Sediakan 6 buah cabai rawit (me: skip)
- Ambil Tumisan:
- Siapkan 2 sdm margarin
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 70-100 ml kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
Wajar jika banyak lidah yang jatuh cinta pada rasanya yang khas. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Assalamu'alaikum kali ni saya berbagi resep bumbu oles ikan bakar yang jarang orang tahu 🤭 Selamat mencoba.
Berikut Cara menyiapkan Bumbu Oles Ikan Bakar:
- Haluskan semua bahan bumbu halus, bisa diulek atau diblender. Jika diulek, minyak goreng jangan dicampur. Panaskan margarin hingga meleleh (jika tadi diulek, boleh panaskan margarin + minyak goreng)
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Setelah wangi, masukkan garam dan kecap manis, aduk rata
- Koreksi rasa. Bumbu siap dioleskan ke berbagai lauk yang akan dipanggang/dibakar. Gunakan batang serai yang ditumbuk untuk mengaduk dan mengoleskan bumbu supaya lebih wangi, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis pada bumbu oles
Pastinya untuk membuat ikan bakar ini kamu dapat memilih ikan yang segar. Oles ikan dengan bumbu di permukaan ikan. Bumbu ikan bakar ⭐ banyak beredar di sekitar kita ⏳ mulai dari bawang merah cabai rawit, merica tomat, cabai merah dan jeruk nipis. Bumbu oles ikan bakar siap digunakan. ( BACA JUGA: Ini loh Asal Usul Makanan Pecel Lele yang Nggak Ada 'Pecel'-nya ). Oles ikan dengan bumbu dikedua bagian badan ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Oles Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
