Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar gurame yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Gurame menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Gurame:
- Gunakan 3 ekor ikan gurame
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Margarin (untuk olesan)
Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Masakan ikan bakar dengan aroma bumbu khas Bali sangat enak dinikmati bagi Anda pecinta pedas. Suami suka ikan gurame karena dagingnya tebal dan durinya ngga begitu banyak.kalo dikampung bapa mertua melihara ikan gurame jadi kalo pulang lebaran selalu ambil. harga ikan gurame bakar
Berikut Cara membuat Ikan Bakar Gurame:
- Bersihkan ikan dan cuci bersih. Lumuri dgn jeruk nipis biar bau amisnya hilang.
- Smbil buat bumbu halus nya ya. Giling semua bumbu sampai halus. Setelah itu cuci lagi ikan nya sampe bersih. Lumuri ikan dgn bumbu. Boleh tambah penyedap sampe di rasa cukup. Tutup ikan dan masukkan dalam kulkas. Diamkan sekitar 15-20 mnit supaya bumbu meresap sempurna.
- Bakar ikan di atas arang. Dipertengahan olesi ikan dengan margarin menggunakan kuas. Ini opsional ya mau pake margarin atau engga.
- Bakar sampai matang dan jadi dehh..
Gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak diolah menjadi berbagai hidangan kuliner lezat. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" Langsung saja bakar ikan gurame di atas arang. Oleskan sisa bumbu ke tubuh ikan sambil. Harga bibit gurame padang mahal karena memiliki warna yang cantik dan juga pertumbuhan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
