Bingung mencari inspirasi resep ikan bakar manis (oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar manis (oven) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak yg simple aja gengs, Ikan Bakar Oven.kebetulan mamak lagi gag enak badan dan harus tetap masak tapi gag pake ribet nih masaknya karna kerjaan. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur andalan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar manis (oven), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar manis (oven) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar manis (oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bakar manis (oven) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam menyiapkan Ikan bakar manis (oven):
- Siapkan 1 kg ikan nila (d bersihkan belah tengah)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 2 sendok makan gula merah
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis(sesuai selera)
- Siapkan garam dan penyedap rasa(secukupnya)
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan daun pisang untuk alas
Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Tak ada panggangan atau oven di rumah? Jangan khawatir, Anda tetap bisa membuat sajian. Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis.
Cara membuat Ikan bakar manis (oven):
- Bersihkan ikan dan belah tengahnya
- Haluskan bumbu. bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar.
- Panaskan minyak. tumis bumbu halus dan masukkan sereh. tumis sampai agak matang lalu masukkan sedikit air. beri gula merah,garam,penyedap rasa dan kecap. smbil cek rasa. lalu matikan api.
- Tunggu sampai bumbu dingin lalu balurkan ke ikan.
- Diamkan kurang lebih 30 mnit agar bumbu meresap
- Lalu tata ikan d atas loyang. alasi daun pisang. oven hingga matang. sya 190 derajad selama 45 mnit.
Soal rasa pun nggak bisa diragukan. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa. Kualitas rasa yang dihasilkan juga sama dengan masakan yang dibakar menggunakan oven atau pemanggang sehingga. Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan gurame.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar manis (oven) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
