Lagi mencari inspirasi resep ikan bawal bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bawal bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bawal bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar. Sebelum dibakar, ikan yang telah dibumbui akan digoreng jadi setengah matang. Dengan cara ini, ikan akan matang sempurna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bawal bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bawal Bakar memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bawal Bakar:
- Sediakan 1 ekor ikan bawal (saya berat 1 kg) bersihkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan 1 sdm kecap
- Sediakan Bumbu halus (untuk marinasi):
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam (jika kurang bisa ditambah)
Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Jenis ikan ini diperkirakan berasal dari Hawaii. Karena harga ikan bawal yang ekonomis, serta dibutuhkan oleh banyak orang menjadikan permintaan selalu datang, apalagi searang banyak tersedia resep ikan bakar bawal yang sudah merajalela. Resep Ikan Bawal - Salah satu ikan air tawar yang cukup banyak dibudidayakan adalah ikan Olahan ikan bakar memang sangat cocok dengan olesan bercita rasa manis, salah satunya madu.
Cara menyiapkan Ikan Bawal Bakar:
- Bersihkan ikan dan dikerat-kerat. Lumuri dengan air jeruk nipis kedua sisinya. Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan setengah jam.
- Siapkan panggangan (kalau bisa yang bahan teflon agar tidak mudah lengket). Bumbu marinasi yg masih tersisa campur dengan mentega dan kecap. Lumuri ikan dengan campuran bumbu ini. Lumuri kedua belah sisi.
- Panggang ikan dengan api sedang.
- Panggang kedua sisinya sampai matang. Karena terlalu besar ikannya saya panggang lagi di oven selama 20 menit. 😁
- Setelah 20 menit angkat ikan dan siap dihidangkan dengan sambel terasi.
Ikan bawal memiliki nama latin Bramidae dan dalam bahasa inggris memiliki nama pomfret. Saat memancing ikan bawal, umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Berikut beberapa resep umpan ikan bawal dan cara membuatnya. Ikan bawal bakar merujuk kepada ikan bakar khas Nusantara yang dipanggang di atas arang atau bara api. Bakaran ikan ini terkenal dengan memakai kecap Bango.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
