Lagi mencari ide resep ikan bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rendam ikan gurame dalam air jeruk nipis dan garam. Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan? Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bakar Kecap memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar Kecap:
- Sediakan 1000 gram Ikan
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan pelengkap ikan
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil Bahan Sambal Terasi
- Sediakan Seujung jari terasi
- Gunakan 1 biji cabe merah
- Siapkan 2 biji cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Siapkan secukupnya Garam
Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila lebih.
Cara membuat Ikan Bakar Kecap:
- Cuci bersih ikan dengan jeruk lemon atau jeruk nipis. Biarkan 5 menit.
- Haluskan bumbu
- Baluri ikan dengan bumbu simpan dalam lemari es ±60 menit.
- Keluarkan ikan dari lemari es, panaskan teflon olesi margarin secukupnya.
- Letakkan ikan diatas teflon.
- Masukkan kecap dan margarin kedalam wadah sisa rendaman bumbu halus, aduk rata.
- Olesi ikan dengan bumbu kecap tadi, kemudian balik ikan olesi kembali
- Siapkan bahan sambal dan goreng bahan sambal.
- Letakkan bahan sambal yg sudah digoreng diatas cobek, tambahkan gula, garam dan terasi kemudian haluskan.
- Sajikan ikan bakar dengan sambal terasi. So yummy "Semoga Bermanfaat"
Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat. Biasanya sih saat pesta tahun baru cukup. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" Lumuri ikan nila itu dengan bumbu kecap tumis tadi hingga merata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
