Sedang mencari ide resep ikan bakar gurame yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar gurame yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar Gurame menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar Gurame:
- Siapkan 900 gr ikan gurame hidup
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam Himalaya
- Siapkan Secukupnya Minyak sun flower untuk menumis bumbu
- Gunakan Secukupnya Penyedap prebiotik
- Sediakan drop Gula stevia
- Gunakan Bumbu Oles ikan :
- Ambil Secukupnya kecap tropicana slim
- Sediakan Secukupnya minyak sun flower
Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Masakan ikan bakar dengan aroma bumbu khas Bali sangat enak dinikmati bagi Anda pecinta pedas. Suami suka ikan gurame karena dagingnya tebal dan durinya ngga begitu banyak.kalo dikampung bapa mertua melihara ikan gurame jadi kalo pulang lebaran selalu ambil. harga ikan gurame bakar
Berikut Cara membuat Ikan Bakar Gurame:
- Bersihkan ikan gurame dengan perasan air jeruk nipis dan garam Himalaya diamkan selama 15 menit sisihkan lalu cuci bersih ikan guramenya
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu pelengkap masak hingga wangi masukan garam,penyedap,setevia drop, test rasa…masukan air sedikit aja masak sampai bumbu mendidih lalu masukan ikan gurame kecilkan api masak hingga air menyusut jangan dibalik ya mom supaya gak hancur
- Matikan api setelah air menyusut siapkan pembakaran ikan diatas kompor bakar ikan gurame diatas kompor dengan api sedang dioles dengan bumbu oles bulak balik hingga ikan matang dan siap disantap dengan sambel terasi ato sambel kecap
Gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak diolah menjadi berbagai hidangan kuliner lezat. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" Langsung saja bakar ikan gurame di atas arang. Oleskan sisa bumbu ke tubuh ikan sambil. Harga bibit gurame padang mahal karena memiliki warna yang cantik dan juga pertumbuhan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
