Bingung mencari inspirasi resep ikan krapu bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan krapu bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan krapu bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan krapu bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kerapu bakar pedas enak lainnya. Resep 'ikan bakar kerapu' paling teruji. Channel Suka MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Ikan Kerapu Bakar atau Cara Membuat Ikan Kerapu Bakar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan krapu bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Krapu Bakar menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Krapu Bakar:
- Siapkan 6 ekor ikan krapu, cuci bersih
- Ambil 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, potong 2, memarkan
- Sediakan 1 jempol lengkuas, memarkan
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng bumbu
- Siapkan ✓Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm merica butiran
- Ambil 4 buah kemiri goreng/sangrai
- Sediakan 1/2 jempol jahe
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1 sdt bubuk kaldu
- Siapkan ✓Bahan Olesan (campurkan, aduk rata) :
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm margarin
Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa menolak masakan ikan bakar. Bisa divariasikan dengan ikan gabus, ikan kerapu, atau dengan ikan kakap. Bumbu bakar yang digunakan untuk ikan kerapu bakar bermacam-macam. Ada yang menggunakan bumbu sederhana seperti mentega, air jeruk nipis, dan kecap asin saja.
Cara menyiapkan Ikan Krapu Bakar:
- Cuci bersih ikan, kerat² badannya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan.
- Siapkan bumbu. Ulek/blender bumbu halusnya.
- Siapkan wajan untuk menumis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama 8daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum dan berubah warna. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api. Campurkan bahan olesan (kecap+ margarin yang sudah dicampur) ke dalam bumbu.
- Lumuri ikan dengan bumbu, dalam kepala dan perutnya juga dibumbui yaa. Diamkan beberapa saat (saya 15 menit) agar bumbu meresep.
- Siapkan teflon untuk memanggang ikan. (Pakai bakaran lebih bagus yaa). Panggang/bakar ikan dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampai dalam. (Tidak gosong luar nya, dalam masih mentah). Sesekali baluri dengan sisa bumbu dan balik. Panggang sampai matang. (Terlewat photo yang sudah matang/kering nya 🙏).
- Sajikan dengan nasi panas dan sambal lalapan 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Kerapu bakar sangat banyak sekali diminati oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan ini memiliki kandungan yang sangat bagus bagi tubuh seperti yang telah dijelaskan diawal. Resep Kerapu Bakar Kecap, Bumbunya Beneran Meresap Banget! Ingin makan ikan bakar yang Sedap Ikan Kerapu buat bakar-bakar ni. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Krapu Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
