Lagi mencari ide resep ayam geprek padang yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
AUTHENTIC FOOD & FRESH DRINK Canteen & Street Food. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Padang menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Padang:
- Siapkan 1 kg ayam (potong-potong)
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 sct bumbu racik ayam goreng
- Siapkan Minyak goreng (secukupnya)
- Ambil Bahan sambel :
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Ambil Penyedap rasa (secukupnya)
- Ambil 3-4 sdm minyak goreng panas
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera.
Cara membuat Ayam Geprek Padang:
- Cuci ayam hingga bersih, masukan ayam ke dalam wajan, tambahkan 1 sct bumbu racik ayam,tambahkan air secukupnya. Ungkep ayam hingga airnya menyusut. Jika sudah airnya menyusut matikan kompor.
- Siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak, tunggu sampai agak panas lalu goreng cabai dan bawang sebentar saja. Siapkan cobek, haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah dengan cobek.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya, haluskan lagi di cobek hingga semua bahan tercampur rata. Siram sambal ini dengan minyak goreng panas. Pindahkan ke tempat untuk sambal.
- Siapkan wadah untuk telur, 2 telur di satuan dan di kocok lepas. Masukan ayam yang sudah di ungkep, balut ayam dengan telur. Goreng ayam dengan api yang kecil agar telur menjadi garing. Goreng ayam hingga matang. Jika sudah matang,angkat dan tiriskan. Geprek ayam jangan terlalu gepeng. Lakukan sampai ayam habis.
- Siapkan wadah, masukan semua ayam yang sudah di geprek, taburi sambal sesuai selera, lalu aduk" ayam hingga tercampur rata dengan sambal.
- Ayam geprek padang siap di nikmati🤤 cocok dengan nasi panas biar lebih hot😂
Topping ayam geprek juga beragam, biasanya diberikan keju parut atau keju mozarella yang leleh. Lihat juga resep Sambal Ayam Geprek terenak! dan sangat mudah! enak lainnya. Seporsi ayam geprek biasanya berisi nasi dan ayam krispi yang sudah digeprek dengan sambal. Ternyata paduan nasi ayam dengan sambal memang tidak akan pernah mengecewakan. Karena memang usaha ayam geprek menjanjikan keuntungan yang luar biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
