Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal ijo yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal ijo memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek sambal ijo:
- Ambil 1 dada ayam ukuran sedang
- Ambil 6 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan Garam
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Sambal ijo
- Gunakan 1 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 1/2 ons cabai ijo rawit
- Gunakan 1 btg daun bawang
Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan dengan sambal terasi goreng, sambal korek atau sambal bawang yang mempunyai citarasa umum.
Berikut Cara menyiapkan Ayam geprek sambal ijo:
- Siapkan ayam,bumbui dengan ketumbar bubut 1/2 sdt, 1sdt garam
- Siapkan 2 wadah untuk tepung, wadah A 2sdm tepung terigu dan 1sdm tepung beras beri air aduk hingga kental,beri 1/2 sdt kaldu jamur.. lalu wadah B masukan 5sdm tepung beras dan 1 sdm tepung terigu
- Panaskan minyak goreng, kemudiaan ambil ayam masukan dlm wadah A kalau sdh rta masukan dlm wadah B tekan2 ayam nya,agar tepung b menepel,
- Goreng ayam,hingga ke emasan,tiriskasn dulu
- Sambal ijo nya,siapkan semua bahan,goreng bentar dlm minyak panas
- Angkat,lalu ulek kasar,beri sejumput garam dan kaldu jamur
- Geprek ayam nya,tata di atas nasi putih hangat
- Taruh sambal ijo di atasnya,siap dinikmatiđź’–
Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Cara Membuat Sambal Ayam Geprek: Untuk membuat sambal rawit ijo silahkan Anda siapkan ulekan dan cobek. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan kedalam cobek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambal ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
