Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek ala nana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek ala nana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Peluang usaha ayam geprek merupakan peluang usaha yang lagi booming saat ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek ala nana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek ala nana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek ala nana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Ala nana menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Ala nana:
- Sediakan 8 Potong ayam
- Gunakan Bahan Marinasi (Halus) :
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Gunakan 10 sdt tepung pro tinggi
- Ambil 3 sdt tepung maizena
- Sediakan Bubuk bawang putih
- Siapkan secukupnya Lada dan garam
- Ambil Bahan Sambal :
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Dari ayam sampai iga, dari extra pedas sampai legit. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Ala nana:
- Cuci ayam lumuri dengan jeruk nipis lalu bilas kembali
- Aduk rata ayam dengan bumbu marinasi lalu simpan di kulkas beberapa jam (saya semalam) lebih meresap dan enak
- Dalam mangkuk terpisah campur tepung terigu, maizena bubuk bawang putih, dan garam
- Keluarkan ayam dari kulkas, kemudian celupkan ayam ke tepung, lalu basahi dengan balutan telur setelah itu celupakan lagi ke tepung hingga tepung tebal dan di cubit cubit agar hasil bagus
- Goreng ayam dalam minyak panas (minyak penuh) menggunakan api kecil -+30 menit
- Ulek kasar bahan sambal lalu siram dengan minyak panas beri perasan jeruk limo, lalu geprek ayam
- Selamat mencoba
Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus! Kini, sajian ayam geprek gak hanya bisa ditemui di warung-warung tenda pinggir jalan atau di sekitar daerah kos-kosan. Ayam geprek terbilang baru dalam khazanah makanan Indonesia, istilah ayam geprek masih asing di telinga mayoritas masyarakat Indonesia. Persebarannya juga sampai ke Purwokerto, ayam geprek kacang Jalan Kolonel Sugiono menyajikan sambal kacang untuk ayam geprek nya. Makanan satu ini cukup gampang dibuat, siapkan ayam crispy, lalu penyet di atas cobek berisi sambal bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Ala nana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
