Bingung mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamuailakum. apa kabar hari ini semuanya?semoga dalam keadaan baik baik semua ya. hari ini karena masih dalam keadaan yang kurang fit alias masih. Dalam vidio kali ini saya memberikan resep dan cara memasak ayam. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal matah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek sambal matah:
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit
- Siapkan 3 ruas serai ambil dalam putihnya aja
- Sediakan 10 lembar daun jeruk (sesuaikan besar kecilnya)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras airnya saja)
- Gunakan 1 sachet terasi udang A**
- Sediakan 3 Sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt Gula
Bahan dan Bumbu Ayam Geprek Sambal Matah: Garam secukupnya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat.
Cara membuat Ayam geprek sambal matah:
- Iris tipis tipis semua bahan campur dengan gula dan garam (kecuali terasi dan minyak)
- Larutkan terasi dengan minyak, panas kan di penggorengan, lalu masukkan semua bahan yg sudah dicampur, oseng sampai dengan agak layu, cek rasa, main nya di gula n garam.
- Beberapa resep ada yg disiram dengan minyak panas, tapi disini saya sukanya yg agak matang dikit😀 sesuai selera yah mommy…
- Selamat mencoba semoga bermanfaat
Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang biasa. Itulah yang membedakannya dengan ayam goreng biasa. Mungkin masih ada yang bingung perbedaan ayam geprek sama ayam goreng Kentucky ya. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
