Ayam bakar woku
Ayam bakar woku

Bingung mencari inspirasi resep ayam bakar woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi ChanelMuslim.com - Salah satu menu favorit keluarga Indonesia berbahan ayam adalah Ayam Bakar Bumbu Woku. Olahan ayam bakar dengan paduan bumbu khas kuliner Manado Sulawesi Utara dengan tambahan daun pandan, kemangi, dan serai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar woku menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar woku:
  1. Gunakan 1 ekor ayam potong, cuci bersih
  2. Sediakan 2 ikat kemangi, ambil daun dan pucuk mudanya
  3. Ambil 3 batang daun bawang, rajang kasar
  4. Sediakan 1 butir tomat merah, iris tipis
  5. Gunakan minyak untuk menumis bumbu
  6. Sediakan Bumbu
  7. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
  8. Siapkan 2 lembar daun kunyit, cuci bersih dan simpul erat
  9. Siapkan 2 batang serai, pipihkan
  10. Gunakan 8 butir bawang merah, iris tipis
  11. Gunakan 6 butir cabai rawit merah/ sesuai selera,diresep asli dihaluskan
  12. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
  13. Gunakan 10 butir cabai merah keriting (sesuai selera)
  14. Ambil 2 ruas kunyit
  15. Sediakan 2 ruas jahe
  16. Ambil 4 butir kemiri
  17. Gunakan 1/2 sendok teh merica butiran (saya skip)
  18. Ambil secukupnya Garam
  19. Siapkan 2 sdt Gula pasir (saya skip)
  20. Sediakan Kaldu bubuk (optional)

Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Resep asli Ayam Woku Belanga, Cara membuat Ayam Woku Belanga, Resep masakan daerah manado, Resep asli nusantara, resep masakan manado, resep Ayam Woku Belanga, resep tradisional dari manado Ayam Woku Belanga, Ayam Woku Belanga manado, step by step memasak Ayam Woku Belanga, resep Ayam Woku Belanga dengan gambar, resep enak Ayam Woku Belanga Baca Juga: SeeJontor : Huaah!

Cara membuat Ayam bakar woku:
  1. Membersihkan ayam - Ambil 1 mangkuk kecil garam kasar, gosokkan garam pada seluruh permukaan kulit ayam menggunakan telapak tangan, seperti kita sedang melakukan scrubbing pada kulit tubuh. Kalau perlu bagian dalam rongga ayam juga kita gosok. Lakukan hingga kulit ayam terlihat bersih, licin dan terasa kesat. Cara ini terbukti manjur untuk menghilangkan bau-bau aneh pada ayam potong.
  2. Siapkan panci atau belanga, tuangkan kira-kira 3 sendok makan minyak goreng, panaskan. Masukkan bawang merah dan daun-daunan bumbu kecuali kemangi dan daun bawang. Tumis hingga bawang setengah matang dan daun layu.
  3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam ke dalam panci, garam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata dengan ayam. Masak hingga ayam setengah matang.
  4. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengering. Masukkan daun kemangi dan tomat iris, masak hingga semua bahan matang. Angkat.
  5. Siap dibakar, saya bakarnya pakai happycall, panaskan lalu oles mentega secukupnya dan tata ayam di happycall
  6. Bakar ayam sampai berwarna kuning kecoklatan
  7. Siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta bersama dengan nasi hangat…bikin lapeerr

Enaknya Ayam Bakar Sambal Super Pedas di Kantin DPR. detikFood berkesempatan mencicipi beberapa makanan khas Manado di Baku Sayang. Ada dua resep ayam woku yang bisa kita coba di rumah. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!