Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar rumahan rasa restoran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rumahan rasa restoran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Beberapa wktu yg lalu aku bikin ayam bakar karna. Nah untuk bisa menikmati ayam bakar dengan cita rasa ala restoran, Chef William membagikan resepnya untuk kamu. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rumahan rasa restoran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar rumahan rasa restoran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar rumahan rasa restoran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Rumahan Rasa Restoran menggunakan 26 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Rumahan Rasa Restoran:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Bahan olesan:
- Siapkan ±10 sdm kecap manis
- Gunakan 8 cabai rawit
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Sereh yang sudah digeprek
Jangan kaget jika keluargamu lahap menyantapnya! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Masak resep semur kerang dara manis gurih, yuk! Sambal Ayam Bakar Enak ala Resto.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Rumahan Rasa Restoran:
- Potong ayam menjadi 8 bagian. Lalu cuci bersih.
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan ±15 menit.
- Haluskan bumbu halus. Kamu bisa membendernya atau menghaluskannya secara manual dengan ulekan.
- Panaskan wajan. Tuang minyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk (remas agar aromanya keluar), sereh dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis hingga harum.
- Masukan ayam, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap, lada bubuk, gula pasir, air, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah, angkat.
- Selanjutnya kita buat bahan olesan untuk ayam saat dibakar nanti.
- Iris cabai, bawang merah, dan tomat. Masukan dalam wadah lalu tuang kecap. Aduk dengan sendok dengan agak menekan-nekan bahan-bahan yang tadi dipotong.
- Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi kecap tadi.
- Di sini aku mengolesi kecapnya dengan sereh yang sudah digeprek agar lebih enak rasanya.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
- Kamu bisa memakannya dengan sambal, lalaban, dan nasi hangat 🤤😉👌🏻
Bahan A, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah besar, Cabe rawit, Tomat sedang, Bahan B, Terasi. Hari ini iseng bikin ayam bakar. Karena memang belum pernah nyoba bikin sebelumnya. Meskipun rasa sambelnya beda dari yang di. Kelezatan Sayap Ayam Saus Lemon menjadi favorit di restoran siap saji yang cukup terkenal Si kecil merengek minta makan Ayam Goreng Saus Lemon melulu, moms bisa coba resepnya di channel youtube Dapur Adis, jadi nggak harus sering ke restoran macet-macetan dan bikin kantong jebol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar rumahan rasa restoran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
