Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar kalasan memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kalasan:
- Ambil 350 gram ayam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis,untuk mencuci daging ayam
- Sediakan 100 ml air kelapa
- Ambil 200 ml santan
- Sediakan 30 gr gula merah, sisir halus
- Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten, sangrai
The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Resep Ayam Bakar Kalasan. ini ayam bakar favorit suami. Rasanya manis, daging ayamnya lunak, dan bumbunya meresap. Masaknya pun mudah : diblender, diungkep, dibakar.
Berikut Cara menyiapkan Ayam bakar kalasan:
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan bumbu lainnya, cuci daging ayam, kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih.Msak santan,air kelapa, bumbu halus,lengkuas,daun salam dan serai sampai mendidih.
- Sesudah mendidih masukkan potongan ayam, gula merah dan garam, kemudian masak hingga ayam matang, kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam, matikan api lalu angkat daging ayamnya.
- Saya gunaka teflon untuk membakar ayam, panaskan teflon, lalu masukkan ayam yang mau dibakar, olesi dengan kecap manis, bolak-balik ayam hingga kedua sisinya kecoklatan.
- Sajikan ayam bakar kalasan bersama sambal, lalapan dan nasi hangat.
Tinggal ditambah lalapan dan sambal plus nasi hangat. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Pas disajikan de resep ayam bakar kalasan spesial enak Bahan bahan Ayam Bakar Kalasan Yang Enak dan Lezat. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
