Bingung mencari inspirasi resep pepes ayam bakar pedas yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bakar pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Ayam Bakar Pedas enak lainnya. Pepes ayam bumbu yg sederhana /minimalis tp rasa maksimal ,resep ini saya bikin untuk variasi masakan ayam biar ga bosan. Tapi teuteup ya.harus.bercita rasa pedas RESEP PEPES AYAM BAKAR diaaahfitri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bakar pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam bakar pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam bakar pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bakar Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Bakar Pedas:
- Siapkan 8 potong daging ayam (paha, dada, sayap)
- Siapkan Lidi
- Ambil Daun pisang
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 10 buah cabe merah (untuk mempercantik penampilan ayam pedas)
- Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil Merica
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih besar
- Ambil Bumbu Aroma
- Siapkan 8 helai Daun salam
- Ambil 8 helai Daun jeruk
- Ambil 4 batang Serai dibelah dua
Jika dirasa kurang pedas maka jumlah cabai rawit, cabai merah besar, dan merica bisa dilipat gandakan terlebih dahulu sebelum memasak. Penggunaan ayam negeri tentu akan memengaruhi cita rasa yang akan didapatkan. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
Cara menyiapkan Pepes Ayam Bakar Pedas:
- Potongan daging ayam di cuci bersih (sisihkan)
- Haluskan bumbu
- Rendam daging ayam dalam bumbu halus, diamkan minimal selama 30menit, lebih lama lebih baik, bisa juga disimpan di kulkas terlebih dahulu selama beberapa jam
- Bersihkan daun pisang dan potong sesuai ukuran yabg dibutuhkan untuk membuat pepes
- Siapkan daun pisang, tarus 1 potong daging ayam, beri sedikit bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai lalu bungkus seperti membuat lemper
- Lakukan untuk sisa daging ayam
- Setelah semua dibungkus daun pisang, saatnya kukus ayam tadi selama 45 menit dengan api sedang atau hingga daging ayam empuk
- Setelah daging ayam empuk, panggang di atas teflon selama 10 menit atau hingga daun pisang kering dan beraroma wangi khas
- Pepes ayam bakar pedas siap disajikan
Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Hidangan Pepes Ayam ini penuh dengan pelbagai bahan aromatik seperti buah keras, bawang merah, bawang putih, serai, dan daun kunyit yang pasti akan menaikkan selera anda. Selain itu, ayam juga disalut dengan kelapa parut yang menambahkan tekstur menarik kepada hidangan ini. Lihat juga resep Ayam Panggang Asem Pedas enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Bakar Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
