Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Resep Ayam Bakar - Dengan banyaknya menu makanan sekarang ini membuat anda tidak perlu khawatir lagi dalam mengolah bahan makanan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- Siapkan 300 ml air kelapa
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 1/2 sdm Tumbar tumbar
- Sediakan Sejumput jinten
- Gunakan 3 bawang putih,
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 4 cabe merah
- Ambil 4 cabe setan
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil Asam jawa
- Siapkan 50 gr gula jawa
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 4 lembar salam
- Siapkan 1 ibu jari lengkuas geprak
- Gunakan 3 daun jeruk wangi
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sere geprak
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Bersihkan ayam
- Haluskan bumbu, tumbar, jinten, bawang merah, bawang putih, miri n cabe.
- Balur2 kan bumbu di ayam, masukkan gula jawa, asam jawa n kecap, ke dalam wajan, diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, tambah kan air kelapa, rebus sampai matang n air tinggal sedikit, pas kan rasa.
- Siapkan arang, bakar ayam, balur2kan sisa bumbu ke ayam sambil di bakar.
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ya, resep ayam bakar special ini sebetulnya simpel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
