Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Ambil 6 potong Ayam Bagian Dada (lihat resep)
  2. Gunakan Bumbu Halus
  3. Sediakan 7 Cabai Oranye
  4. Siapkan 7 Cabai Merah
  5. Sediakan 1 ruas Jahe
  6. Ambil 1 ruas Lengkuas
  7. Gunakan 1 ruas Kunyit Bakar
  8. Siapkan 3 butir Kemiri Sangrai
  9. Ambil 4 siung Bawang Putih
  10. Ambil 4 siung Bawang Merah
  11. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
  12. Sediakan Bumbu Pelengkap
  13. Siapkan 200 ml Santan
  14. Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa
  15. Ambil 1 balok Gula Merah
  16. Sediakan 1 batang Serai
  17. Ambil 3 lembar Daun Salam (skip persediaan habis)
  18. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk (skip persediaan habis)
  19. Sediakan Bumbu Penyedap
  20. Siapkan Secukupnya Garam
  21. Ambil Secukupnya Gula
  22. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk
  23. Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Blender bumbu
  2. Siapkan ayam dan asem jawa (larutkan dengan air panas 2 sdm)
  3. Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan santan
  4. Masukkan ayam, masak dulu sebentar lalu masukkan gula merah dan air asam, aduk rata
  5. Masukkan bumbu penyedap, aduk rata, Masak sampai air nya surut dengan api sedang
  6. Setelah surut pindahkan ke wadah, (sebenarnya ini juga sudah bisa di makan, sudah enak rasanya, tapi saya maunya di bakar lalu bumbu nya bisa buat sambal nya nanti)
  7. Panaskan panggangan, lalu di bakar, tekstur sesuai yg kalian inginkan, setelah itu pindahkan ke wadah dan siap di nikmati
  8. Selamat mencoba dan menikmati

Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!