Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu opor yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu opor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu opor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Com - Bumbunya bumbu opor, namun untuk ayam bakar. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu opor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Opor menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Opor:
- Siapkan 6 sayap ayam
- Sediakan 800 ml santan (aku kara 200 ml + air)
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sereh geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan Secukupnya kecap manis, garam, kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus : 2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 9 bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Bumbu halus ayam tuturuga sama dengan bumbu opor.
Berikut Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Opor:
- Siapkan bahan
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam nya
- Aduk ayam sampai berubah warna lalu masukkan santan
- Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, kaldu, sereh, daun salam aduk rata, cek rasa dan masak hingga kuah menyusut
- Ayam siap dibakar, aku bakar di pan dengan sedikit margarin
Seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Hidangan ayam bakar ini memiliki aroma dan rasa yang gurih karena dibuat dengan bumbu yang kayak akan rempah-rempah dan santan kental. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam. Diamkan beberapa menit agar bumbunya meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
