Anda sedang mencari ide resep ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Satu hal yang kadang kita terlalu serius menanggapi soal panggang ayam adalah bahwa proteinnya harus dalam keadaan mentah ketika dibakar. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen:
- Sediakan 500 gr paha ayam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Ambil 2 btg sereh digeprek
- Siapkan 5 lbr daun salam dan daun jeruk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 lombok kriting
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 biji asam
- Ambil 2 btr kemiri sangrai
Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu berbeda dengan ayam panggang. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Berikut ini secara khusus saya hadirkan resep ayam bakar madu untuk Anda semua, jadi memasak ala-ala restoran bisa Anda lakukan sendiri di rumah. Langkah selanjutnya tumbuk atau blender bahan bumbu halus.
Cara menyiapkan Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen:
- Setelah ayam dicuci dan dilumuri jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu (saya uleg). - Tumis bumbu2 tersebut, masukkan di wajan dan semua bumbu lain, tambahkan air sampai ayam terendam. - Sesekali dibalik ya.. - Tunggu sampai agak asat. Matikan api.
- Siapkan wajan/teflon, beri sedikit margarin, panggang/bakar ayam sampai matang. Saya pakai oven.
- Hidangkan dengan side dish sambal dan sayur mentah utk lalapan.
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum. Sampai kental angkat dan tuangkan di atas ayam bakar tersebut dan sajikan. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
