Bingung mencari ide resep ayam bakar bumbu kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kencur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kencur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kencur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kencur menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu kencur:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran 1,1 kg
- Ambil 5 biji Bawang putih
- Siapkan 4 biji Bawang merah
- Gunakan 5 biji Kemiri
- Sediakan 3 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 siung jahe
- Siapkan 1 siung kunyit
- Ambil 3 siung kencur
- Gunakan 5 sdm saos sambel
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 biji Gula merah
Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di jelaskan di atas. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu kencur:
- Potong ayam menjadi 4 bagian, cuci dan sisikan
- Haluskan bumbu kecuali daun salam
- Ungkep ayam dengan bumbu, tambah air sedikit, selama 15 menit, karna ayam potong cepat empuk
- Bahan olesan, campur kecap dan saos, tambah sedikit kuah air bekas ungkepan
- Pangang ayam dan olesi dengan bumbu olesan
- Siap di hidangkan..
Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Acara bakar ayam mirip seperti pesta barbekyu di luar negeri. Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Masukkan santan, kencur, jahe, laos, penyedap rasa, dan daun kemangi lalu tunggu hingga mendidih. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
