Sedang mencari ide resep lontong panci opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong panci opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan Rebus daging ayam setengah matang dan telur hingga matang, sisihkan. Tuangkan air dan santan di panci lain, masak hingga mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong panci opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong panci opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong panci opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Panci Opor Ayam memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Panci Opor Ayam:
- Sediakan Bahan Opor
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 bh kayu manis
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, keprok
- Gunakan 1 btg sere
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 bh kelapa, santan kental
- Siapkan Bahan Lontong:
- Sediakan 2 cup beras
- Siapkan 10 cup air
- Sediakan sejumput garam
- Gunakan 1 sdm air kapur sirih
- Ambil 1 lbr daun pandan
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak Tum. Ini untuk menunjukan bahwa lontong Mbak Tum punya peringkat beberapa lapis di atas yang.
Berikut Cara menyiapkan Lontong Panci Opor Ayam:
- Opor Ayam
- Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, sere, kayu manis, dan daun2.
- Siapkan sedikit minyak panas, masukkan potongan ayam, sampai agak coklat, masukkan bumbu halus, aduk.
- Masukkan sere, kayu manis, daun salam, aduk. beri sedikit air.
- Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih. setelah mendidih, gunakan api sedang/kecil masak 15 menit
- Lontong: masukkan semua bahan, pakai api besar, aduk2
- Aduk terus, setelah mendidih. gunakan api sedang. biarkan 10 menit. aduk lagi. biarkan lagi, terus lakukan sampai benar2 menyusut. airnya
- Air menyusut, beras kembang dan sangat kental. siapkan wadah, alasi plasti/daun pisang.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Tuangkan air secukupnya ke dalam panci, sampai seluruh bagian cetakan lontong tertutup dengan air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Panci Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
