Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kentang yang unik? Cara Mempersiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
dan kentang, masak dengan api kecil hingga matang • Masukkan santan kental aduk hingga mulai mendidih, matikan api • Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!! Waton posting Seperti biasa ketika hari raya idul adha atau idul Fitri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kentang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kentang:
- Ambil 3 potong ayam
- Sediakan 3 buah kentang, potong jadi 8 per buah
- Sediakan 200 ml santan (saya pake kara)
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (saya pake bubuk)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Bahan Cemplung:
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang. Dimana masing-masing resep tersebut mempunyai varian rasa yang berbeda, yang. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong.
Berikut Cara membuat Opor Ayam Kentang:
- Tumis bumbu halus bersama bahan cemplung hingga wangi, lalu masukkan potongan ayam tumis aduk merata
- Tambahkan potongan kentang, aduk hingga tercampur bumbu secara merata
- Masukkan air dan santan, aduk aduk, tambahkan garam dan gula
- Masak hingga santan mendidih dengan api kecil, korekai rasa, jangan lupa untuk diaduk, hingga santan mengental dan terlihat minyaknya keluar (menggunakan santan asli akan lebih sukses keluar minyak dan sesuai kekentalan opornya daripada menggunakan santan kemasan)
- Siap disajikan, saya buat 2 versi untuk opor versi original dan satu lagi saya variasikan pedas 😊 jadi saya tambahkan cabe rawit utuh
Setelah santan terihat menyusut, tambahkan santan kental bersamaan dengan bumbu lainnya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
