Sedang mencari ide resep opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur:
- Ambil 1 kg ayam (saya pakai 500gr tulang dada ayam, sisa fillet)
- Gunakan 4 butir telur rebus, kupas kulitnya
- Ambil 2 lt air (1 lt untuk rebusan pertama, 1 lt untuk rebusan kedua)
- Gunakan 500 ml santan kental (saya:2 sachet santan instan)
- Siapkan 4 buah cabe hijau, diiris panjang (tambahan saya)
- Siapkan 3 batang daun bawang (saya skip, ga ada stok)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 10 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai
- Ambil 1 rimpang lengkuas, iris tipis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar butiran (1 sdt ketumbar halus)
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat, bilas dengan air mengalir. Rebus ayam dengan 4 lbr daun salam, 1 batang serai dan 3 lembar daun jeruk. Rebus sekitar 10 menit, buang air rebusannya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe hijau dan sisa bumbu cemplung sampai matang dan bau langunya hilang. Rebus lagi 1 liter air sampai mendidih. Masukkan tumisan bumbu dan ayam ke dalam air mendidih. Masak sampai ayam empuk.
- Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masukkan santan, dan telur rebus. Masak lagi kira-kira 5-10 menit. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Mbaknya menawarkan opor ayam opor telor bulat atau pilih lauk yang berada dimeja. Seperti pada judul dipilihlah opor ayam untuk mendampingi Mantab mas bro, menurut saya rasa opor bagian paha ayam ini kulitnya lembut, dagingnya juga tidak alot. Cuman tulang ayamnya saja yang terasa. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (oops, opor tulang ayam🤭) dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
