Resep Nusantara

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kampung:

1. Gunakan 1/2 kg ayam kampung
2. Sediakan 3 telor bebek(boleh di skip)
3. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
4. Gunakan Bumbu yg di haluskan;
5. Sediakan 5 siung bamer
6. Ambil 3 siung baput
7. Gunakan 1 buah cabe merah besar
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
9. Siapkan 2 bj kemiri
10. Gunakan 1/4 ruas jahe
11. Siapkan 1/4 ruas kencur
12. Siapkan 1/2 ruas laos
13. Siapkan Bumbu yg utuh&di geprek
14. Ambil 2 lembar daun salam
15. Gunakan 2-3 lebar daun jeruk
16. Siapkan 1 batang serai(bs di potong 2 atw di simpul)
17. Sediakan 1/4 sdt garam(boleh lebih)
18. Siapkan 1/2 sdt(kaldu ayam/jamur)
19. Sediakan 1/2 sdt(gula)
20. Siapkan 1/2 kg kelapa parut(buat santan)

Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Berikut Cara menyiapkan Opor ayam kampung:

1. Siapkan bahan; ayam yg sdh bersih di potong kecil(biar cepat empuk),kucuri dg jeruk nipis diam kan kurang lebih 10 menit, lalu cuci bersih, goreng sebentar sj,tumis bumbu yg sdh di haluskan sampe wangi+daun jeruk,Salam,serai(geprek)
2. Masukan ayam,masak sampe bumbu meresap lalu Tuang santan. 1. Kasih gula, garam&kaldu ayam,masak sampe Ayam empuk&santan mengental. 1. Note:telor hnyr bahan tambahan,bs jg di tambah tahu,tempe(sesuai selera)

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!