Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap pedas manis menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap pedas manis:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 1/2 ons cabe gendot
- Gunakan Kecap ABC secukupnya (saya pakai 2 bks)
- Siapkan Royco ayam (saya pakai 1 bks)
- Sediakan secukupnya Pecin
- Ambil Gula putih secukupnya (saya pakai 4 sdm)
- Siapkan Bumbu ulek
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 10 belah kemiri
Di video ini saya hadirkan Cara memasak ayam kecap pedas manis, yang nantinya bisa juga buat modifikasi cara masak ayam. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Cara menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan potongan ayamnya, lalu tambahkan 2 sampai 3 gelas air
- Masukan kecap dan bumbu lalu koreksi bumbunya, klo sudah tunggu sampe air sisa sedikit lalu masukan potongan cabe gendot nya, lalu tunggu hingga tersisa sedikit airnya…
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
