Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam potong2 kecil atau sesuai selera (+/- 1.5 kg)
- Siapkan secukupnya garam & air jeruk nipis
- Ambil 8 bh baput
- Sediakan 6 bh bamer
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 bh bw bombay, iris bulat
- Ambil 6 bh cabe ijo, belah dua memanjang
- Gunakan 8 sdm kecap manis/sesuai selera
- Gunakan 1 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Gunakan 1 bh bunga lawang/pekak
- Gunakan secukupnya garam gula
- Ambil 1-2 gelas air (kurleb, sesuaikan)
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan mentega
Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Coba resep ayam kecap goreng mentega.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Bersihkan ayam. Balurkan dan remas2 dg garam & air jeruk. Diamkan bbrp saat lalu goreng setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan duo bawang, jahe. Panaskan mentega, tumis bumbu halus, kapulaga dan bunga lawang sampai harum. Tambahkan ayam goreng, aduk2.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, gargul, merica dan kecap inggris. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih. Kecilkan api. Teruskan memasak hingga kuah menyusut dan meresap. Masukkan irisan bw bombay dan cabe ijo (ini selera ya.. kalau saya suka bombay dan cabenya masih kreyes2 😊) Tambahkan sedikit air jika perlu.
- Masak lagi sesaat hingga bawang bombay & cabe cukup matang (tdk langu) lalu angkat. Sajikan.
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
