Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Gunakan 4 potong ayam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 20 cabe merah keriting
- Ambil 20 cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Di video ini saya hadirkan Cara memasak ayam kecap pedas manis, yang nantinya bisa juga buat modifikasi cara masak ayam. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Berikut Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis:
- Bersihkan ayam yg sudah di potong2
- Haluskan bumbu halus, siapkan bahan tambahan
- Tumis bumbu halus, lengkuas serai daun salam daun jeruk, sampai harum, tambahkan kecap manis
- Masukan ayam dan tambahkan air, tambahkan garam, sampai matang koreksi rasa dan sajikan
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
