Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas:
- Ambil 1 ekor ayam potong 10-12 bagian, beri perasa jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 5 butir bawang merah diiris
- Siapkan 1 buah bawang bombay diiris
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan sesuai selera Garam
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah diiris serong
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Berikut Cara membuat Ayam Kecap Pedas:
- Goreng ayam hingga matang namun jangan terlalu matang nanti keras.
- Tumis bawang merah dan bombay hingga wangi lalu masukkan bumbu halus dan daun salam.
- Setelah terlihat pecah, masukkan kecap manis, garam, dan lada, aduk rata.
- Masukkan ayam lalu diaduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, sajikan.
Ayam bakar ungkep kecap pun siap untuk disajikan. Cara membuat ayam kecap pedas manis. Siapkan bumbu rempah lalu potong ayam menjadi potongan kecil; Potong dan memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe Ayam Goreng Kecap Pedas. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
