Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas terasi spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas terasi spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Olahan bercita rasa pedas memang nggak bisa dilewatkan. Tumis bumbu halus sampai kekuningan dan harum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas terasi spesial, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas terasi spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap pedas terasi spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas terasi spesial memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap pedas terasi spesial:
- Sediakan 1 kg ayam paha atas tanpa tulang dan kulit
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 6 cabai merah keriting
- Sediakan 16 cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah kemiri utuh
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 buah terasi terasi abc / 2 sdt terasi
- Ambil Penyedap rasa jamur
- Ambil secukupnya Air
Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Resep Ayam Bakar Kecap yang akan resepkuerenyah hadirkan di bawah ini bisa Anda coba di rumah. kemudian hasilnya dinikmati bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas terasi spesial:
- Cuci ayam sampai bersih dan potong sesuai selera.
- Siapkan wajan anti lengket, lalu panggang ayam sampai matang. Proses memanggang di wajan ini tanpa menggunakan minyak dan bumbu sama sekali.
- Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, air secukupnya agar memudahkan proses blender.
- Blender semua bumbu agak kasar, jangan sampai terlalu halus untuk memunculkan tekstur bumbu crunchy saat dimakan.
- Tuangkan bumbu halus pada mangkok kecil dan campurkan bumbu tersisa: kecap, saus tiram, minyak wijen, penyedap jamur. Aduk hingga rata
- Siapkan wajan anti lengket
- Masukkan ayam yang telah dipanggang beserta bumbu halus
- Masak hingga matang seluruh bumbu meresap dan kuah menyurut.
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas terasi spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
